地丁花功效与作用，堇菜是一种什么植物？有什么作用吗？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于地丁花功效与作用的问题
，于是就整理了1个相关介绍地丁花功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 堇菜是一种什么植物？有什么作用吗？

堇菜是一种什么植物？有什么作用吗？

堇菜也就是所谓的中药地丁的来源 。地丁味苦 、辛
、寒
，无毒 ； 归心、肝经
。 可入药，其性寒味微苦 ，清热解毒
，凉血消肿。主治黄疸 、痢疾、乳腺炎
、目赤肿痛、咽炎；外敷治跌打损伤 、痈肿
、毒蛇咬伤等.

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堇菜又叫做之花地丁 ，我国大部分地区有分布。堇菜主要的作用是清热解毒
，人们常采摘堇菜的嫩茎叶食用
。

堇菜的吃法很多，我们先分享一个“堇菜炒腐竹
”。

准备堇菜嫩茎叶4两，腐竹2两 ，花椒油 、食盐
、白醋、味精 、蒜瓣
、生姜各适量 。先把堇菜摘洗干净
。

水锅注入清水烧开
，把堇菜放入烫断生，捞出投入清水中浸泡四个小时 ，挤干水分切成段，放入菜盆。

生姜去皮后清洗干净
，切成碎末 。蒜瓣掰开，去皮洗净后同样切成碎末
。腐竹用清水泡发 ，洗净切成丝。

把腐竹、蒜末 、姜末跟堇菜放在一起
，加入食盐
、花椒油、白醋和味精拌匀，腌制片刻后即可食用 。

到此，以上就是对于地丁花功效与作用的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于地丁花功效与作用的1点解答对大家有用
。