大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么是甘草末的问题，于是就整理了2个相关介绍什么是甘草末的解答，让我们一起看看吧。
湖南米粉汤料配方是什么？
桂林米粉地卤水香料选用
l、芳香料:八角,桂皮、丁香,香叶、香草、排香(盘香)、小茴香、香果、槟榔片
注意:
(1)购买香料时宜购新鲜香味末挥发地香料:
(2)丁香又分为公丁香和母丁香,应购买相对小一些的公丁香:
2.辣香料:干辣椒、白胡椒、花椒:
3、苦香料:陈皮、草蔻、菠蔻、草果、沙姜(山萘)、砂仁:
4.甜香料:甘草、罗汉果
桂林米粉地卤水调料选用
1.调香料:豆腐乳、桂林三花酒、香油(芝麻油)
米粉在湖南非常受到欢迎，说湖南人每天消费的粉面比饭还多也不是很过分，归来的游子回到家乡的第一件事就是先嗦上一碗正宗的家乡米粉来解解馋。下面就给大家分享一下湖南米粉的汤底，希望大家能喜欢。
原料：葱油250克，香油200克，清水15千克。a胡萝卜、西芹各150克，蒜头100克，干辣椒10克，香菜25克，青辣椒、生姜、大葱、洋葱各50克。b猪筒骨4000克，老母鸡1200克，火腿、猪皮各400克。c八角、桂皮各15克，香叶、花椒、小茴香各10克，陈皮、草果、良姜、肉豆蔻各20克，豆蔻、荜拨各10克，罗汉果3只，丁香、香茅各5克，山奈、砂仁各8克。d味精250克，海天生抽王、盐、冰糖、花雕酒、鱼露各200克。
制作：1、b料放入沸水中大火氽10分钟捞出，再入15千克清水中大火煮沸后改小火，连续煮2小时过滤取清汤。2、a料洗净，用纱布包扎好待用；c料放入清水中浸泡10分钟，洗净、捞出用纱布袋包好待用。3、将包好的a原料和c原料放入已煮好的清汤中大火烧开，改用小火煮40分钟至汤中有香料味溢出，再调入d料，加入葱油、香油调味即可。
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小时候，外婆早餐经常做湖南米粉的，润滑可口、味道鲜美、风味独特，至今还念念不忘。各家都有各家的配方的说，简单说下我记住的制作汤料的步骤。
首先用料：
辣椒粉、剁辣椒、酸豆角、葱、味精、猪油（牛油也可以）、肉末、山胡椒油。
步骤1：
锅中倒入清水烧开，放米粉煮好装碗，面上放猪油半勺、酸豆角切碎一勺、味精一勺，因为酸豆角和剁辣椒本身比较咸就不放盐巴了，
步骤2：
重起清水锅，冷水加辣椒粉一勺烧至沸腾，搅拌下浇入备好的米粉碗里，。
步骤3：
倒山胡椒油小火起锅，油温七分热，倒入葱头、剁辣椒、肉末大火暴香，热油浇粉，撒少许葱叶即可。
热腾腾，呛味十足，香气逼人的地道湖南米粉就可以开动啦！希望我的回答对你有帮助，加关注，互相交流学习。
细米粉1斤，猪皮半斤，肝连肉一付，油豆腐4块，虾皮3大匙，油葱酥少许，蒜泥少许，芹菜少许，红辣椒1根。
具体如下：
作法
1. 芹菜、辣椒切末，猪皮刮去多余油脂切大片。
2. 在碗中放入蒜泥、辣椒、酱油1大匙、乌醋2大匙、少许香油，即为沾酱。
3. 烧开一锅水，肝连入锅烫去血水后取出，再将猪皮入锅略烫后取出。
4. 起一快锅，开大火热锅，转小火，加油3大匙，虾皮入锅爆香后熄火，加水4000cc，开大火，煮到水快滚开时，放入米粉、猪皮、肝连、油豆腐，盖上锅盖煮到排气阀发出唧唧声，转小火煮2分钟即可熄火。
5. 等到红色指示杆下降后，掀开锅盖，取出油豆腐、肝连、猪皮切成一口大小，食用时沾取适量沾酱即可。
6. 锅内加入鸡粉、盐拌匀，盛出适量于碗中，摆上少许油葱酥、芹菜末、白胡椒粉即完成。
除了紫河车，还有哪些惊悚的药材？
答 | 江隐龙
如果你觉得看起来如同鸡米花的紫河车也叫惊悚，那只能说明……你对博大精深的中医文化了解得还不够透彻。
让我们翻开中国古代本草学集大成之作《本草纲目》的第十六卷——也就是最后一卷“人部”。是的，你没有看错，《本草纲目》除了“草部”、“谷部”、“虫部”等“常规”吃法外，还有“人部”这一终极吃法（难怪“人部”要放在最后一卷），下面就来看看“关于人的N种吃法”。
首先是人的乱发，就是头发，又叫血余、人退。乱发主要是通过烧成灰之后与其它药材搭配使用，主治鼻血不止、大便泻血、月经不通等，与人中白、麝香还能组成“三奇散”，可以说是非常多功能的一味药。
麝香没啥问题，那人中白是什么？告诉你，这玩意是人尿桶内或尿缸内的灰白色沉淀物，味道么……咸、平、无毒。是不是有点恶心？那跟你说，人粪和人尿本身就是一味中药，其中人尿还有非常雅致的别名叫做轮回酒、还元汤，其味么……咸、寒、无毒，当然是以童子尿为佳。除了人尿，还有一种人中黄，是将甘草末封存好在冬季投入人粪缸中，立春时取出的一种药材，和人中白可以说是“姊妹药材”了。如果将石膏浸入童子粪便浸泡，那就叫秋石，精致一点的叫秋冰，其味也是咸、温、无毒。
如果你觉得这还不够惊悚，那还有一款保证吓到你——那就是人的天灵盖，可以用来补精养神。以上都是《本草纲目》明确记载了的，如果这还不够惊悚，那这一款传说中的中药你一定不敢吃，那就是……
到此，以上就是对于什么是甘草末的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么是甘草末的2点解答对大家有用。
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